龙脑之药食同源
自古以来龙脑即是药食同源的品种。
龙脑有两千年以上的应用历史，始记于《名医别录》曰“味辛，苦，寒，温，平，无毒”。被列为中品者，一药多性，大部分具有补养和治疗疾病的双重功效，如干姜，石膏。
历史上用龙脑做宫廷美食记载有如下：
《清异录》记述：“宝历元年，内出清风饭制度，赐令造进。法用水晶饭，龙晴粉，龙脑末，牛酪浆，调事毕入金提缸，垂下冰池，待其冷透供进，惟大暑方作。
《朝野佥载》卷二记述：真腊国“其俗有客设槟榔香蛤屑等以为赏宴”。
宫廷御宴相关记载：龙脑配燕窝--“会燕”
医学论述：“薄荷脑和龙脑(天然冰片)常存在于药食两用植物中，二者不仅是各类保健食品中的功能因子，还作为食品添加剂，广泛用于糖果，饮料，和牙膏等。”
龙脑风味独特，食用后促进身体健康，口感与保健价值皆有。其清香浓郁高贵，入口感觉清凉冰爽，独具特色。龙脑为单萜(萜类多数可促进身体健康)其有利于冠脉痉挛的防治，对神经系统有双向调节和保护作用。
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